日別アーカイブ: 2011年10月22日

こんばんわ～(ﾉ´∀｀*)お久しぶりぶりです。 横浜ではストロンチウムが検出されましたね～(；´Д｀) ストロンチウムもセシウムも、気にしてるママさん～！ 今夜は、いつも捨てたりダシぐらいにしかならない赤エビの殻と頭で セシウム除去&NOストロンチウムな1品を作りました。 見た目はイマイチですが（笑）「味は最高～なエビせんべい」です(ﾉ´∀｀*) エビの甲羅にはキトサンが豊富ですが、キトサンってセシウムさんを除去するらしいです。 んで、ストロンチウムさんは、カルシウムの代わりに 骨に蓄積されるのですが、ストロンチウムを骨が取り込んでしまう前に、 体内がカルシウムで満たされていると、ストロンチウムが吸収されにくいとか（聞いた話ですｗ） と言うわけで、殻も頭も我が家では食べてます（笑） ◇赤エビ（アルゼンチン産でした）の殻、と頭を綺麗にとって、 塩・コショウしてから、片栗粉をまぶして油で揚げて出来上がりです(ﾉ´∀｀*) ぱりぱりして、美味しい～(*´ω｀*)皆さんもぜひ挑戦してみてください。 もちろん赤エビでなくても、出来ますよ～。 ところで・・・全然関係ないけど、私ってば、「ストロンチウム」って名前、怖い感じがします。 イメージすると、こんな感じです(*´Д｀) ヒーーー！ ストロンチウムさんっに、気を付けて～(；´Д｀)