どうも～！時々、変なブログ書いちゃう人の、私でーーす♪
子ども達が続々と風邪ひいてる我が家(；´∀｀)
私が子供の頃、風邪をひいた時の楽しみって、
母がプリン買って来てくれる事ぐらいでした～ｗ
そんな、子どもの頃のことを思い出して
ぷるんぷるんな、プリン♪作りました～(ﾉ´∀｀*)
OKfood！ぷるんぷるんぷりん♪
◇卵・・・・4個（成城石井大森）岐阜県産
◇北海道十勝牛乳…卵の2倍の量（ﾖｰｶﾄﾞｰ大森店）北海道産
◇沖縄産さとうきび砂糖・・１００ｇ（どこのスーパーでも売ってる）
◇バニラエッセンス・・・・少々
◇カラメル・・・グラニュー糖４０～５０ｇと水少々
パウンドケーキの型（ステンレスorアルマイト）1個分
◆作り方◆
まず、型にうすーくバターを塗っておき、カラメル作ります♪
グラニュー糖と水少々を、鍋に入れて砂糖が濃い茶色に焦げるまで熱します。
焦げてべっとりしてきたら、（べっとりの後は、あっという間に黒焦げなので注意）
火を弱めて、大さじ２ぐらいのお湯を入れて、少しさらっとさせて、なじませます。
このカラメルを、型の底に流しておきます。次に、卵とさとうきび砂糖を
良く解いて、牛乳と良くあわせて、バニラエッセンスもまぜて、網ザルとかで
濾して（こして）から、カラメルが流してある型の上に流し入れる。(ﾉ´∀｀*)
１５０℃に予熱したオーブンで（オーブン皿にはお湯をひいておいてね）２０分
その後、１４０℃に下げて２０分～２５分 焼いて出来上がりでーす(ﾉ´∀｀*)
爪楊枝を真ん中にさして抜いてみて、固まってない生地が付いてなければ完成！
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、型から抜いて盛り付けして出来上がり♪
低温のオーブンでじっくり、焦げないように焼けば、滑らかな
ぷるんぷるんぷりん♪だよ～～！
・・・ところで・・・
・・・会のイメージを考慮して、以下カットであります！(； ･`д･´)ｵｲｵｲ！
何、書いてんだよ～～～！ｗｗｗ