こんばんわ~(ノ´∀`*)お久しぶりぶりです。
横浜ではストロンチウムが検出されましたね~(;´Д`)
ストロンチウムもセシウムも、気にしてるママさん~!
今夜は、いつも捨てたりダシぐらいにしかならない赤エビの殻と頭で
セシウム除去&NOストロンチウムな1品を作りました。
見た目はイマイチですが(笑)「味は最高~なエビせんべい」です(ノ´∀`*)
エビの甲羅にはキトサンが豊富ですが、キトサンってセシウムさんを除去するらしいです。
んで、ストロンチウムさんは、カルシウムの代わりに
骨に蓄積されるのですが、ストロンチウムを骨が取り込んでしまう前に、
体内がカルシウムで満たされていると、ストロンチウムが吸収されにくいとか(聞いた話ですw)
と言うわけで、殻も頭も我が家では食べてます(笑)
◇赤エビ(アルゼンチン産でした)の殻、と頭を綺麗にとって、
塩・コショウしてから、片栗粉をまぶして油で揚げて出来上がりです(ノ´∀`*)
ぱりぱりして、美味しい~(*´ω`*)皆さんもぜひ挑戦してみてください。
もちろん赤エビでなくても、出来ますよ~。
ところで・・・全然関係ないけど、私ってば、「ストロンチウム」って名前、怖い感じがします。
イメージすると、こんな感じです(*´Д`)
ヒーーー!
ストロンチウムさんっに、気を付けて~(;´Д`)